Paletkniv med buk, sort plastskaft L 15-25 cm

Smal, aflang paletkniv i flere størrelse. Den er fremstillet af rustfrit stål med buk og skaft af sort plast. Stålet er hærdet og banket tyndest mod spidsen. Derfor er paletten fjedrende og fleksibel yderst, hvor man har behov for det, og fastere inderst ved håndtaget. Nitterne i skaftet er sat i ved håndkraft, og skaftet er poleret.

Paletkniven kaldes også en 'konditorspatel', fordi den er god til opsmurte kager, og til at styre flødeskum og creme i større mængder. En paletkniv er også velegnet at bruge i forbindelse med stegning, idet man dog ikke bør bruge den på pander med non-stick belægning, hvor den kan ridse stegefladen. I hvert tilfælde ikke uden at gøre det forsigtigt.

Materiale:
Rustfrit stål og sort ABS-plast.

Vedligehold:
Vi anbefaler, at paletkniven vaskes op i hånden.